Wie der Stoffwechsel in Schwung bleibt
Der Stoffwechsel ist kein einzelner Prozess, sondern ein Netzwerk aus unzähligen Reaktionen. Jede Zelle ist daran beteiligt, wenn Energie produziert, Nährstoffe verwertet oder Abfallstoffe abgebaut werden. Ohne einen funktionierenden Stoffwechsel bleibt der Körper träge, das Denken schwerfällig und die Leistungsfähigkeit eingeschränkt. Dass er nicht gleichbleibend arbeitet, merkt jeder, der sich nach einem üppigen Essen müde […]
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