Darum mag ich das Dubbe Glas
Dubbeglas gilt als Pfälzer Spezialität und fasst einen halben Liter, also einen Schoppen. „Dubbe“ bedeutet Tupfen. In der Gastronomie wird meistens eine Dubbeschoppe bestellt. Der Name stammt von den zahlreichen Vertiefungen am gesamten Glas. Durch diese Vertiefungen lässt sich das Glas besonders gut halten. Die Herstellung des Dubbe Glases Diese „Tupfen“ stammen von den Gussformen, […]
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